DESCRIPCIÓN GENERAL

El contenido de este libro, está ideado para en primer lugar tratar las bases farmacológicas necesarias para luego pasar a la aplicación más práctica de la farmacología en Dietética y Nutrición. Esta aplicación pasa por un desarrollo detallado de las interacciones alimento-medicamento, para que cuando el Dietista establezca una dieta, sepa que interacciones se pueden presentar con los medicamentos que toma su cliente/paciente. También se da un tratamiento especial, a la influencia de la dieta en el efecto de los fármacos, así como el efecto de los fármacos sobre el estado nutricional, especialmente en situaciones como geriatría, pediatría, embarazo y lactancia.

• La nutrición como terapia, las terapias de la nutrición: una simbiosis perfecta en la farmacología actual.
• Una novedosa obra sobre las relaciones de los fármacos y los alimentos por la que tanto han preguntado nutricionistas y dietistas y de la que se aprovechara la medicina clínica de forma especial.
• Todos los grandes grupos farmacológicos a examen según sus indicaciones en nutrición, sus interacciones con determinados alimentos, o sus consecuencias en el peso y el volumen de masa corporal.
• Casos prácticos, preguntas de autoevaluación, objetivos al inicio de cada tema. No solo teorizamos, ayudamos a poner a prueba sus conocimientos como la mejor forma de fijar ideas.
• La salud entra por la boca y la enfermedad tiene aquí también una vía de acceso. Consiga controlar todos los parámetros farmacológicos que influyen en esta vía de acceso, vía de tratamiento por excelencia.

CONTENIDO

Sección I: Introducción a la Farmacología. Conceptos básicos de la terapia con fármacos

• 1. Introducción a la Farmacología
• 2. Proceso farmacéutico
• 3. Proceso farmacocinético. Sistema LADME
• 4. Farmacodinamia
• 5. Reacciones adversas

Sección II: Farmacoterapia

• 6. Farmacología del sistema gastrointestinal
• 7. Farmacología del sistema cardiovascular y de la sangre
• 8. Tratamiento farmacológico de las dislipemias
• 9. Tratamiento farmacológico de la diabetes mellitus
• 10. Farmacología de los corticoides
• 11. Otros fármacos del sistema endocrino: tiroideos y antitiroideos
• 12. Tratamiento farmacológico de los trastornos del comportamiento alimentario y de la obesidad
• 13. Tratamiento farmacológico en la osteoporosis
• 14. Antiinfecciosos y citostáticos
• 15. Farmacología del sistema nervioso centralÍndice
• 16. Otros grupos farmacológicos: antiuricémicos, antihistamínicos H1, tratamiento de las intoxicaciones alimentarias

Sección III: Interacciones fármaco-alimento

• 17. Principales mecanismos responsables de las interacciones farmacológicas
• 18. Interacciones farmacéuticas
• 19. Interacciones fármaco-alimento de tipo farmacocinético
• 20. Interacciones fármaco-alimento de tipo farmacodinámico
• 21. Interacciones debidas a aditivos y contaminantes, tabaco y alcohol
• 22. Interacciones de los fármacos con la nutrición artificial
• 23. Prevención y gestión de las interacciones alimento-medicamento
• 24. Interacciones fármaco-alimento en situaciones especiales: pediatría, embarazo, lactancia, geriatría, SIDA, cáncer, trasplantes de órganos

Sección IV: Relación fármacoterapia-estado nutricional

• 25. Efecto de los fármacos sobre el estado nutricional
• 26. Influencia del estado nutricional sobre el efecto de los fármacos

Apéndice

Tablas de contenidos específicos de alimentos ricos en componentes de interés en las interacciones con fármacos

Soluciones de las autoevaluaciones

ACERCA DEL AUTOR

Profesora Asociada de Farmacología, Área de Farmacología

Facultad de Ciencias de la Salud Blanquerna, Universidad Ramón Llull,

Coordinadora de Calidad y Seguridad de Pacientes, Hospital Sant Rafael

Jefa del Servicio de Farmacia, Grupo Mutuam

Barcelona

COMPLEMENTOS: Incluye versión digital